Nieuws

Princess Hotel Collection: ‘Aantal kamers verdubbelen’

Princess Hotel Collection wil het aantal kamers voor het eind van 2014 hebben verdubbeld. De nieuwe hotelformule start 1 juli met zeven hotels, samen goed voor 620 kamers. ‘In eerste instantie gaat het om groei in Nederland’, aldus CEO Jan Roersma en operationeel directeur Tim Vissers. De groeiambit...

McDonald’s ziet omzet licht stijgen

McDonald’s heeft in het eerste kwartaal een licht hogere omzet behaald dan een jaar eerder, geholpen door groei op de Europese markt. In de Verenigde Staten daalde de verkoop juist, zo blijkt uit cijfers die ’s werelds grootste fastfoodketen dinsdag 22 april publiceerde. De totale omzet bedroeg vori...

Kentucky Fried Chicken in trek in China

Yum! Brands heeft in de eerste drie maanden van dit jaar aanzienlijk meer winst geboekt op een hogere omzet dan een jaar eerder. Vooral in China liepen de zaken voor het moederbedrijf van de ketens Kentucky Fried Chicken (KFC), Pizza Hut en Taco Bell goed. De omzet van Yum! steeg vorig kwartaal met ...

Menukaart stimuleert kiezen voor eiwitrijke gerechten

In Ziekenhuis Gelderse Vallei in Ede kiezen patiënten zelf wat en wanneer zij willen eten. Vanaf 14 april doen ze dat met een vernieuwde menukaart waarop eiwitrijke producten worden benadrukt. Eiwitrijke producten zijn belangrijk bij herstel van ziekte en spelen een grote rol in de adviezen van het ...

‘Bied kleinere hoeveelheden aan in buffet’

Kleinere hoeveelheden aanbieden in het buffet draagt bij aan het tegengaan van verspilling. Ook zou je vaker gebruik kunnen maken van de vriezer. Deze en andere tips zijn afkomstig van ondernemersmagazine Baaz.nl. Wil je dat de buitenwereld jouw onderneming serieus neemt en ook nog eens waardeert, ...

Amsterdam krijgt 59e vestiging Bagels & Beans

Bagels & Beans nadert het aantal van zestig vestigingen in Nederland. De 59e locatie opent woensdag 23 april aan de Oranje-Vrijstaatkade in het nieuwe winkelgebied Amsterdam Oostpoort. In Amsterdam-Oost opent woensdag 23 april de 59e vestiging van de Nederlandse formule. Deze huisvest in een nieuw w...

Tips tegen fraude in de hotellerie

Hoe groot de schadepost van hotels is als gevolg van fraude door personeel of gasten is niet bekend. Feit is dat ieder hotel er mee te maken heeft. Groot of klein, vijfsterren of driesterren. Fraude-expert Richard Franken van Hoffmann Bedrijfsrecherche geeft tips om fraude te voorkomen en correct af...

Bekendmaking Horeca Top 100 op 12 mei

Misset Horeca maakt op 12 mei 2014 bij Karel V in Utrecht de Horeca Top 100, de top 100 van grootste merken en bedrijven uit de horeca, bekend. De presentatie staat in het teken van blurring. Tijdens een bijeenkomst in Utrecht zal in aanwezigheid van een groot aantal managers van topbedrijven uit de...

Nieuwe exploitant hotel-restaurant Carelshaven

Alco en Evelyn van Berkel zijn de nieuwe exploitanten van Landgoed Hotel & Restaurant Carelshaven in Delden. Alco van Berkel heeft momenteel nog de leiding over twee Fletcher hotels: De Mallejan in Vierhouten en Veldenbos in Nunspeet. Carelshaven sloot vorig jaar kerst na 237 jaar de deuren. Zes gen...

‘Horeca slachtoffer malafide webshops’

Malafide webshops lijken zich steeds vaker te storten op kleine – vooral - horecaondernemers. Die conclusie trekt DAS, waar de afgelopen maanden opvallend veel opgelichte ondernemers aanklopten voor hulp, zo meldt dagblad Sp!ts. De ondernemers worden verleid door nepgroothandels met gelikte sites wa...

Resultaten 1-10 van 73.836