Nieuws

School verbiedt lunchen met peperkoek of eierkoek

Lunchen met peper¬koek of eierkoek is voor leerlin¬gen van basisschool De Speelhoe¬ve in Wijchen vanaf komend schooljaar taboe. Ook chips en snoep zijn verboden, aldus De Gelderlander. Basisschool de Speelhoeve gaat een continurooster hanteren, waarbij leerlingen dagelijks tot 14.00 uur les hebben e...

Starbucks: hoogste omzet ooit in derde kwartaal

Koffieketen Starbucks heeft in het afgelopen kwartaal de omzet met 11 procent zien stijgen tot 4,2 miljard dollar (€3,1 miljard). Dat maakte het Amerikaanse bedrijf donderdag 24 juli nabeurs bekend. Daarmee behaalde het bedrijf de hoogste omzet ooit in het derde kwartaal van zijn gebroken boekjaar. ...

‘Horecapersoneel overbodig door mobiel betalen’

Als meer mensen zullen afrekenen met hun mobiele telefoon, dan kunnen horecagelegenheden en winkels het doen met minder personeel. Dat denken Paypal en MyOrder, zo schrijft het AD. De internetbetaaldiensten bieden consumenten de mogelijkheid om met een applicatie op hun smartphone mobiel te betalen....

De Vegetarische Snackbar naar Amsterdam

De Vegetarische Snackbar heeft in Amsterdam een mobiele wagen geopend. Ondernemer Jürgen Verwoerd startte vorig jaar april met een winkel op het Stationsplein in Den Haag en ging recent van start met De Vegetarische Snackbar on Wheels op het Waterlooplein in de hoofdstad. 'Vorig jaar op 5 april star...

Publieksprijs Koffie Top 100: Doppio Amsterdam VU aan kop

De race om de publieksprijs in de Misset Koffie Top 100 is in volle gang. Voorlopig staat de vestiging van Doppio Espresso in de Amsterdamse VU aan kop, gevolgd door Croissanterie l’Europe in Stadskanaal en de Kaldiwinkel in Den Haag. De publieksprijs van de Misset Koffie Top 100 is een wedstrijd op...

Starbucks wil kantoren veroveren

Starbucks wil groeien, dat is geen nieuws. Wel bijzonder is hóe de koffiegigant dat wil gaan doen. In navolging van ‘concurrent’ DE wil Starbucks de Nederlandse kantorenmarkt veroveren en binnen een jaar honderd koffiecorners in bedrijven hebben. 'Starbucks wil graag daar vertegenwoordigd zijn waar ...

Nieuw restaurant voor Han Ji* van HanTing Cuisine

De met één Michelinster bekroonde Han Ji is de nieuwe eigenaar van restaurant Red Chilli in Nieuwe Niedorp. Ji exploiteert in Den Haag sterzaak HanTing Cuisine en is partner van shared dining-formule Umami, dat nu zeven eetgelegenheden telt. De overname van Red Chilli in het Noord-Hollandse Nieuwe N...

Download whitepaper allergenenwet

Steeds meer ondernemers, managers en koks buigen zich over de allergenenwet. Ook voor de catering krijgt deze wet gevolgen. Welke zijn dat? En hoe speelt u er op in? Misset Horeca heeft informatie over de allergenenwetgeving die 13 december 2014 van kracht wordt, gebundeld in een zogenoemde whitepap...

Kruidenbouillon uit eigen ziekenhuistuin

Verse kruiden uit eigen tuin zorgen in het Elisabeth-TweeSteden Ziekenhuis in Tilburg voor een extra dimensie aan de gerechten. Deze kruiden komen de smaak ten goede, zo meldt het ziekenhuis. Op een stukje grond aan de achterzijde van de locatie St. Elisabeth worden allerlei soorten kruiden gekweekt...

Van Spronsen: terras Nijmegen voordeligst

Wie zin heeft in een drankje op een terras, is in Nijmegen het voordeligst uit. In Haarlem moet juist het hoogste bedrag worden betaald voor buiten genuttigde consumpties. Dit blijkt uit het jaarlijkse terrasonderzoek van het horeca-adviesbureau Van Spronsen, zo meldt De Telegraaf. In Nijmegen kost ...

Resultaten 1-10 van 75.722